![]() 給食 |
![]() レシピ検索 |
![]() レシピ投稿 |
![]() 買物 |
![]() フォルダ |
材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たけのこ(ゆで)
※ 水煮 |
0.5 本
|
|
オリーブ油
|
大さじ 0.5
|
|
[旬] にんにく
|
0.5 片
|
|
[旬] とうがらし
※ お好みで |
0.5 本
|
|
塩
|
少々
|
|
こしょう
|
少々
|
1 |
竹の子は食べやすい大きさに切る。水気を良くふき取ってしっかりめに塩コショウをふる。
|
---|---|
2 |
フライパンにオリーブ油を入れ、火にかける前に、スライスしたにんにく、唐辛子を入れて弱火で加熱する。
|
3 |
にんにくの香りが出てきたらにんにくと唐辛子は先に取り出す。
|
4 |
そのままのフライパンに竹の子をいれて香ばしくソテーし、皿にもりつけ、3のにんにく、唐辛子をのせる。
|