主菜|ごはんもの
油揚げとレンコンのおかか炒めおにぎり
622 kcal
油揚げとレンコンのおかか炒めおにぎり
(調理時間 約15分)
投稿者: ちびこ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
油揚げ
1
れんこん
25 g
かつお節
3 g
ごま油
小さじ 1
料理酒
大さじ 0.5
三温糖
大さじ 1
しょうゆ
大さじ 1
みりん(本みりん)
小さじ 1
ごはん
200 g
のり(焼きのり)
2
作り方
1
油揚げは湯通しで油抜きし2.5cm×0.5cm位の大きさに切る。レンコンは、荒みじん切りにする。
2
フライパンにごま油をひき、レンコンを炒め火が通たら油揚げを加え、酒→三温糖→醤油→みりんの順に入れ味付けかつお節を混ぜる
3
白飯に②を混ぜ込み、おにぎりをにぎって、のりを巻く。