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ぱらっと失敗知らず♪黄金チャーハン
466 kcal
先にごはんと卵を混ぜておくと、ごはんの粒に卵がコーティングされて、パラッと仕上がるのだ！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 亀屋の女将
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ごはん
※ 温かいご飯 |
1 杯
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たまご
|
1 個
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|
|
[旬] 長ねぎ
|
7.5 cm
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焼き豚
|
2 枚
|
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サラダ油
|
大さじ 0.5
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塩
|
小さじ 0.15
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しょうゆ
|
小さじ 0.5
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|
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こしょう
|
少々
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作り方
・一度にたくさん作ると上手くいかないので、
最大２人分で、それ以上は何回かに分けて作って下さい。
・温かいごはんの方がほぐれやすく、チャーハンに向いています。
最大２人分で、それ以上は何回かに分けて作って下さい。
・温かいごはんの方がほぐれやすく、チャーハンに向いています。
1 |
卵は溶いてごはんと混ぜておく。ねぎとチャーシューは荒みじんに切る。
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|---|---|
2 |
フライパンにサラダ油を熱して①のごはんを炒める。
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3 |
しばらく炒めてごはんがパラパラになったら、チャーシューとねぎを加える。
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4 |
塩・こしょうで味をつけ、最後に醤油を鍋肌にたらして全体に香りをつける。
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