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材料名 | 分量 | グループ |
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ごはん
※ 温かいご飯 |
1 杯
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たまご
|
1 個
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長ねぎ
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7.5 cm
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焼き豚
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2 枚
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サラダ油
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大さじ 0.5
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塩
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小さじ 0.15
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しょうゆ
|
小さじ 0.5
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こしょう
|
少々
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1 |
卵は溶いてごはんと混ぜておく。ねぎとチャーシューは荒みじんに切る。
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2 |
フライパンにサラダ油を熱して①のごはんを炒める。
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3 |
しばらく炒めてごはんがパラパラになったら、チャーシューとねぎを加える。
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4 |
塩・こしょうで味をつけ、最後に醤油を鍋肌にたらして全体に香りをつける。
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