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材料名 | 分量 | グループ |
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あいびきミンチ
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75 g
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[旬] たまねぎ
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0.12 個
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パン粉(生)
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0.06 カップ
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牛乳
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大さじ 0.5
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塩
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小さじ 0.12
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こしょう
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少々
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ナツメグ
|
少々
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たまご
※ ゆで卵 お好みで |
0.12 個
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カリフラワー
※ お好みで |
5 g
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ブロッコリー
※ お好みで |
5 g
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ソーセージ
※ お好みで |
0.25 本
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デミグラスソース
|
0.06 缶
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1 |
合いびき肉と塩・こしょうを合わせ、毛羽立つまでよくこねる。
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2 |
玉ねぎはみじん切りにしてレンジで透明になるまで加熱し、荒熱を取る。パン粉は牛乳に浸しておく。
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3 |
①と②をよくこねて種を作る。
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4 |
耐熱皿の上で、種の中に具を埋めながら円形に形作る(なるべく空気が入らないように)。
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5 |
ふんわりラップをして、レンジで火が通るまで加熱する。(600Wなら5~7分)
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6 |
![]() ハンバーグソースデミグラスをたっぷりかけて、切り分けていただく。
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