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材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] かぼちゃ
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22.5 g
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クリームチーズ
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31.25 g
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キャラメル
※ キャラメルソース(あれば) |
1.25 g
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たまご
|
0.25 個
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A |
砂糖
|
11.25 g
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A |
ベーキングパウダー
|
小さじ 0.12
|
A |
1 |
かぼちゃは皮をむいて柔らかくなるまでレンジにかけ、つぶしておく。
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2 |
①とAの材料を、ミキサーでなめらかになるまで混ぜる。
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3 |
②に常温で柔らかくしておいたクリームチーズを3回に分けて加え、なめらかになるまで混ぜる。
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4 |
クッキングペーパーを敷いた型に流し込む。あれば表面にキャラメルソースで模様を書く。(焼くと溝になり模様が出ます)
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5 |
170度のオーブンで約40分焼く。完全に冷めてから切り分ける。
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