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☆照り焼きチキンのクレープ包み☆
498 kcal
簡単で見栄えするのでパーティーメニューにも♪肉と野菜が一緒に食べられてヘルシー！
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： 亀屋の女将
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
|
0.33 枚
|
|
|
[旬] きゅうり
|
0.33 本
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|
長ねぎ
※ 白髪ネギ |
0.17 本
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|
サラダ油
|
小さじ 0.67
|
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|
ぬるま湯
※ 必要量 |
少量
|
|
|
しょうゆ
|
大さじ 0.33
|
A |
|
みりん（本みりん）
|
大さじ 0.17
|
A |
|
砂糖
|
小さじ 0.17
|
A |
|
薄力粉(小麦粉)
|
0.67 カップ
|
B |
|
塩
|
小さじ 0.08
|
B |
|
砂糖
|
大さじ 0.33
|
B |
作り方
①の生地は薄く延ばせるように、粘度を調節してくださいね。
しばらく置くと生地が滑らかになってモチモチの生地になります♪
しばらく置くと生地が滑らかになってモチモチの生地になります♪
1 |
鶏もも肉をAの調味料を合わせ漬け込みます。片面15～20分ずつ。両面に染み込ませます。
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|---|---|
2 |
グリルでしっかり焼き、火がとおたら食べやすい大きさにスライスします。
※市販やお好みのレシピで鶏の照り焼きは用意してく |
3 |
Bの材料をボウルに入れて混ぜる。ぬるま湯でクレープ位のゆるさに混ぜる。最後にサラダ油を混ぜる。10分ほどおく。
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4 |
テフロンのフライパンに１の生地を薄く流して、中火で片面に焦げ目が付くまで焼く。裏は焼かなくてOK
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5 |
 ②の生地に鶏の照焼き、きゅうり、白髪ねぎをのせる。お好みのタレをつけて、巻いて食べる。
※味噌やドレッシング、辛子マヨ |