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バックリブのアメリカンBBQ
1009 kcal
外はカリッと、中はジュワっと、かぶりつきましょう！
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： パッちゃん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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リブロース（和牛）
※ バックリブ肉 |
200 g
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ケチャップ
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大さじ 2
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A |
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レモン果汁
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大さじ 1
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A |
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ウスターソース
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小さじ 1
|
A |
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バルサミコ酢
|
小さじ 0.5
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A |
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ソース（中濃）
|
大さじ 0.5
|
A |
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焼肉のたれ
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小さじ 0.5
|
A |
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[旬] にんにく（おろし）
|
小さじ 0.5
|
A |
作り方
最初に柔らかく煮ておくことで生焼けを防ぎます！
1 |
バックリブは、ひたひたのだし汁（かつお）で茹でる。＊弱火でじっくり20分くらい
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|---|---|
2 |
フライパンでAを混ぜ合わせた＜ソース＞を混ぜながら5分ほど煮詰める。
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3 |
バックリブに「2」を塗りながら焼けば完成！
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