|お菓子・デザート
色々チーズのやさしいケーキ
522 kcal
色々チーズのやさしいケーキ
(調理時間 1時間以上)
投稿者: ちびこ
0

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
クラッカー
11.25 g
バター(無塩)
5 g
クリームチーズ
25 g
チーズ
※ マスカルポーネチーズ
15 g
パルメザンチーズ
3 g
ヨーグルト
35 g
グラニュー糖
20 g
たまご
0.5
生クリーム
25 cc
薄力粉(小麦粉)
5 g
作り方
1
無塩バターを溶かし、クラッカーをポリ袋に入れ、細かく砕き溶かした無塩バターと合わせ、型の底に敷き、冷蔵庫で冷やし固める。
2
ボウルにやわらかくなったクリームチーズを入れ、ホイッパーで混ぜる。
3
そこにマスカルポーネチーズ→粉チーズ→プレーンヨーグルト→グラニュー糖→卵→生クリーム→薄力粉の順に加えその都度混ぜる。
4
②の生地を、冷え固まった①に静かに流し込み、170℃のオーブンで1時間焼く。
5
粗熱をとって、冷蔵庫で冷やし固める。