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パイナップル☆ハウピア
219 kcal
ハウピアとはココナッツミルクのプリンのことで、ハワイアン料理のデザートとしてポピュラーなものです。
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ココナッツミルク
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0.5 カップ
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コーンスターチ
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12.5 g
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パイナップルジュース
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0.25 カップ
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ラカントS顆粒
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15 g
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塩
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少々
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作り方
パイナップルジュースを入れてよりハワイらしくしてみました。 今回は大きく固めたものをハート型で抜き取って、パイナップル、キウイ、いちごを添えてみました。小さな容器に分けて固めてもよいでしょう。栄養計算は分量の1/4でしてあります。
1 |
ココナッツミルク、コーンスターチ、ラカントＳ、塩を鍋に入れて、溶けるまでよく混ぜる。火はまだつけない。
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|---|---|
2 |
よく混ざったら、中火でドロッとするまでだまにならないように注意しながら混ぜる。
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3 |
火を弱めてパイナップルジュースを加えてかき混ぜる。
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4 |
型に入れて冷蔵庫で最低1時間冷やし固める。
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5 |
適当な大きさに切り分けて、お好みの果物を添えてできあがり。
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