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ふきの牛丼
355 kcal
シャキシャキとした食感となんともいえない独特の風味が食欲をそそります。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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牛肉
※ 薄切り |
50 g
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ふき
|
40 g
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ラカントS顆粒
※ 26ｇ |
大さじ 0.5
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しょうゆ
※ 36ｇ |
大さじ 0.5
|
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だし汁
|
0.25 カップ
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ごはん
|
150 g
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作り方
1 |
ふきは葉を除き、水でよく洗う。たっぷりの熱湯にふきを入れ、2-3分ゆでて冷水にとり、
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|---|---|
2 |
冷ます筋を端からまとめてひっぱりむき、3-4cm長さに切る。
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3 |
牛肉は3～4cmに切る。
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4 |
鍋に出し汁、しょうゆ、ラカントSを加え、火にかけてひと煮立ちさせる。
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5 |
ふきを加えて、煮る。
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6 |
牛肉を入れて、煮る。
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7 |
ごはんに盛り付けてできあがり。
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