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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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ごはん
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133.33 g
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ずわいがに(ゆで)
※ ズワイガニ身 |
33.33 g
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すし酢
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13.33 g
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1 |
暖かいごはんをうちわで扇ぎながら、すし酢を混ぜて冷ます。
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2 |
適当な器にラップをしいて、ズワイガニ身をまんべんなく並べる。
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3 |
カニの上に「1」をのせてラップ、重石をのせる。
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4 |
1~2時間で取り出して、食べやすい大きさに切れば完成!
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