主菜|お肉のおかず
冷めてもカリカリ☆クリスピーチキン
246 kcal
Lチキ風♪冷めてもカリカリなのでお弁当にも。
(調理時間 1時間以上)
投稿者: パッちゃん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
もも肉(鶏、生)
70 g
から揚げ粉
大さじ 0.5
片栗粉
大さじ 0.25
料理酒
小さじ 0.25
コーンフレーク
0.5 カップ
作り方
コーンフレークが焦げやすいので低温でじっくり揚げます!
1
鶏もも肉は麺棒で叩いて広げ、食べやすい大きさ切る。コーンフレークはビニールに入れ、麺棒で叩き粉々に。

2
ビニール袋に「1」の鶏肉と唐揚げ粉、片栗粉、お酒を入れ蔵庫で30分~1時間寝かす。

3
.「2」の鶏肉をコーンフレークの上で転がし衣を付ける。140℃の油でキツネ色に揚げれば完成!