給食 |
レシピ検索 |
レシピ投稿 |
買物 |
フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
|
もも肉(鶏、生)
|
70 g
|
|
|
から揚げ粉
|
大さじ 0.5
|
|
|
片栗粉
|
大さじ 0.25
|
|
|
料理酒
|
小さじ 0.25
|
|
|
コーンフレーク
|
0.5 カップ
|
1 |
鶏もも肉は麺棒で叩いて広げ、食べやすい大きさ切る。コーンフレークはビニールに入れ、麺棒で叩き粉々に。
|
|---|---|
2 |
ビニール袋に「1」の鶏肉と唐揚げ粉、片栗粉、お酒を入れ蔵庫で30分~1時間寝かす。
|
3 |
.「2」の鶏肉をコーンフレークの上で転がし衣を付ける。140℃の油でキツネ色に揚げれば完成!
|