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材料名 | 分量 | グループ |
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もも肉(鶏、生)
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70 g
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から揚げ粉
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大さじ 0.5
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片栗粉
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大さじ 0.25
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料理酒
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小さじ 0.25
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コーンフレーク
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0.5 カップ
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1 |
鶏もも肉は麺棒で叩いて広げ、食べやすい大きさ切る。コーンフレークはビニールに入れ、麺棒で叩き粉々に。
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2 |
ビニール袋に「1」の鶏肉と唐揚げ粉、片栗粉、お酒を入れ蔵庫で30分~1時間寝かす。
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3 |
.「2」の鶏肉をコーンフレークの上で転がし衣を付ける。140℃の油でキツネ色に揚げれば完成!
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