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牛ステーキ肉のコロコロビーフシチュー
194 kcal
トロトロの牛肉にするには圧力鍋か、長時間煮込みましょう！
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： パッちゃん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（和牛）
※ ステーキ用 |
60 g
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たまねぎ
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0.1 個
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[旬] にんじん(皮むき)
※ 中サイズ |
0.2 本
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水
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170 ml
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シチュー（レトルト）
※ ビーフシチュー1箱使用 |
19.4 g
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ワイン（赤）
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大さじ 0.2
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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作り方
1 |
牛もも肉はサイコロ状に切って塩コショウ、玉ねぎとにんじんは、食べやすい大きさに切っておく。
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|---|---|
2 |
フライパンで「1」を炒め、火が通ったら水を追加する。
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3 |
弱火で20分煮たら火を止め、シチューを追加、さらに弱火で15分煮る。
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4 |
最後に赤ワインを追加して混ぜあわせれば完成！
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