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材料名 | 分量 | グループ |
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豚ひき肉
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50 g
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キャベツ
※ 大サイズ |
0.5 枚
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しその葉
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2.5 枚
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ぎょうざの皮
※ 20~30枚 |
6.25 枚
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鶏がらスープ
※ 鶏がらスープの素(顆粒) |
小さじ 0.12
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塩
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少々
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こしょう
|
少々
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ごま油
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小さじ 0.12
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1 |
キャベツはサッと茹でて細かく刻んでおく、大葉は縦半分に切る。
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2 |
挽肉にキャベツ、がらスープ、塩コショウ、ごま油を加え、粘り気が出るまでよく混ぜ合せる。
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3 |
餃子の皮に大葉をしき、「2」を包んで完成!
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