主菜|ごはんもの
キムチチャーハン
396 kcal
ご飯を食べすぎてしまうので、もやしでかさを増やしてみたら、食感がアップ♪さらにおいしくなりました~。
(調理時間 約15分)
投稿者: nanao
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
豚肉
※ 薄切りのもの
50 g
キムチ
※ 量は好みで
50 g
たまご
1
もやし
50 g
ごはん
100 g
長ねぎ
4 cm
[旬] にんにく
0.25
[旬] しょうが
0.25
少々
こしょう
少々
作り方
今日のひとりごはんは簡単に 『キムチチャーハン』。ご飯を食べすぎてしまうので、もやしでかさを増やしてみたら、食感がアップ♪さらにおいしくなりました~。

1
①豚肉は一口大に切る。
にんにく、しょうがはみじん切りにする。
2
②熱したフライパンにごま油をひき、弱火にんにく、しょうがを炒めて、香りを引き出す。
3
③ ②に豚肉を加え強火にする。少し焼き色が付いてきたら塩、こしょうをふる。
4
④卵を入れ大まかに火が通ったら、ご飯を加えパラパラになるよう更に炒める。
5
⑤キムチ、もやしを加えて炒め合わせ、塩こしょう、香りづけにしょうゆをたらし味を整える。