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伊達巻き
119 kcal
お正月には欠かせない一品。伊達正宗の好物だったことから伊達巻きと呼ばれるのだそうです。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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たまご
|
1 個
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剥きえび
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18.75 g
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ラカントS顆粒
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大さじ 0.75
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しょうゆ
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小さじ 0.25
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日本酒
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大さじ 0.25
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作り方
ロールケーキの要領で簡単につくることができますよ。
1 |
むきえびをフードプロセッサーにかける。
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|---|---|
2 |
さらに卵とすべての調味料を加え、フードプロセッサーにかける。
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3 |
容器にクッキングシートを敷き、（２）を流し込む。
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4 |
200℃のオーブンで25分焼く。
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5 |
焼き色がついた面を下にして、温かいうちに巻きすで巻く。
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6 |
巻きすの両端を輪ゴムなどでとめて、冷蔵庫で冷やす。
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