|お菓子・デザート
りんごのマフィン
159 kcal
りんごは果汁がたっぷりで、とても甘いのが特徴な「つがる」を使用しました。5個
(調理時間 約45分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
バター(無塩)
1 g
たまご
0.2
牛乳
大さじ 0.6
ラカントS顆粒
※ 39g
大さじ 0.6
薄力粉(小麦粉)
26 g
ベーキングパウダー
小さじ 0.2
りんご
※ 小
0.2
レモン果汁
小さじ 0.4
シナモン
※ パウダー
小さじ 0.2
作り方
1
薄力粉とベーキングパウダー、シナモンパウダーは合わせてふるっておきます。
2
りんごは皮をむいて角切りにし、レモン汁をかけておきます。
3
ボールに無塩バター、ラカントSを入れて混ぜ、クリーム状になったら卵、牛乳を入れてよく混ぜます。
4
ふるった(1)を(3)に入れ、ザックリ混ぜます。その中に(2)を入れ、またザックリ混ぜます。
5
型に流し入れ、予熱したオーブンで170℃約25分焼きます。