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鮭のそぼろごはん
376 kcal
ちょっと手間がかかりますが、ごはんと本当に相性がいいです。お弁当にもいいですよ。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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生鮭
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50 g
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日本酒
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大さじ 0.25
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ラカントS顆粒
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大さじ 0.5
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しょうゆ
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大さじ 0.25
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ごはん
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160 g
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作り方
たくさん作っておいて、常備おかずにしたいですね。鮭を炒る時は、菜ばしを4本ほど使ってほぐすと、やりやすいです。
1 |
鮭は耐熱皿に並べてラップをふんわりかけて、電子レンジで2分加熱する。
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|---|---|
2 |
フライパンにほぐした鮭を入れ、弱火でじっくり炒める。
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3 |
少し、水分がなくなってきたら、酒、ラカントＳ、しょうゆを加え、さらに箸で絶えずかき混ぜながら、炒る。
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4 |
水分がなくなり、鮭の繊維がふわふわになったら出来上がり。
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