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レアチーズ豆腐ケーキ
112 kcal
生クリームを使わず豆腐でヘルシーに仕上げてます。よく冷やして召し上がって下さい。18cmホール型
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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クリームチーズ
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9 g
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絹ごし豆腐
※ 300ｇ |
0.1 丁
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[旬] レモン果汁
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大さじ 0.6
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ゼラチン
※ 粉 |
0.8 g
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ラカントS顆粒
※ 39ｇ |
大さじ 0.3
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バター（無塩）
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5 g
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クラッカー
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1.4 枚
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作り方
※カロリーは１０等分にした計算です。
1 |
豆腐は水気ときるために布巾で半日こしておき、ゼラチンはふやかしておきます。
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|---|---|
2 |
クッキーを袋の中に入れて砕き、溶かしたバターとよく混ぜて型につめこみます。
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3 |
クリームチーズ、豆腐、レモン汁、ラカントＳ、ゼラチン（湯銭にかけて溶かす）をボールに入れて滑らかになるように混ぜます。
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4 |
クッキーをしいた型にいれて冷蔵庫で冷やします。
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