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材料名 | 分量 | グループ |
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ふき
※ 山ぶき1束 |
45 g
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油揚げ
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0.25 枚
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だし汁
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0.25 カップ
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しょうゆ
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大さじ 0.38
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ラカントS顆粒
※ 20g |
大さじ 0.38
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1 |
山ぶきは葉をとり、きれいに洗い4~5cmに切って湯銭したお湯でさっと下茹でする。
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2 |
油あげを3cmぐらいの長さに切っておく
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3 |
お鍋にだし汁、ラカントSを入れ、水切りした山ぶきと、油あげを入れ、落とし蓋をして弱火で煮る。
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4 |
材料が柔かく煮だったらしょうゆをいれ、1~2分煮てできあがり。
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