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おからのチョコケーキ
128 kcal
小麦粉の代わりにおからを使うことでグンと低カロリーにできます。しっとりとした素朴な味わいです。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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おから
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15 g
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薄力粉(小麦粉)
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6.25 g
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ベーキングパウダー
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小さじ 0.12
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ココア（パウダー）
※ 10ｇ |
大さじ 0.12
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バター（無塩）
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7.5 g
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牛乳
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6.25 ml
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ラカントS顆粒
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8.75 g
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たまご
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0.25 個
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作り方
18cmパウンドケーキ型 8人分
1 |
おからはカラカラになるまで乾煎りする。
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|---|---|
2 |
小麦粉、ベーキングパウダー、ココアをあわせてふるう。
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3 |
少し温めた牛乳にラカントＳを入れ、煮溶かす。
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4 |
ボールにバターを入れて、やわらかくなるまで練る。
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5 |
溶き卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
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6 |
（３）を加えて良く混ぜる。
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7 |
おからと（２）も加えてさっくりと混ぜ合わせる。
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8 |
180℃に温めたオーブンで20～25分焼く。
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