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フォルダ |
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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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牛乳
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200 cc
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チョコレート
※ クーベルチュールチョコレート |
30 g
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シナモン
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少々
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カルダモン
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少々
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ジンジャーパウダー
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少々
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ペッパー(黒)
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少々
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生クリーム
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少々
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1 |
クーベルチュールチョコレートは、細かく刻み、牛乳とともに鍋に入れて、火にかけ、かき混ぜながら溶かす。
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|---|---|
2 |
①にシナモン、カルダモン、ジンジャーパウダー、ブラックペッパー、クローブを入れ、ひと煮たちさせる。
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3 |
カップに注ぎ、ホイップした生クリームを上にのせる。
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