 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
チーズ風味の米粉パンケーキ
497 kcal
チーズ風味の米粉パンケーキ
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ちびこ
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
米粉
|
50 g
|
|
|
ベーキングパウダー
|
1 g
|
|
|
クリームチーズ
※ 室温でやわらかくしておく |
15 g
|
|
|
ヨーグルト
|
10 g
|
|
|
たまご
|
0.5 個
|
|
|
グラニュー糖
|
15 g
|
|
|
牛乳
|
75 cc
|
|
|
バター（無塩）
|
12.5 g
|
作り方
1 |
米粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。卵は、卵黄と卵白に分けておく。無塩バターは湯煎にかけて溶かしておく。
|
|---|---|
2 |
やわらかくなったクリームチーズを練り、ヨーグルト→卵黄→グラニュー糖→牛乳→溶かした無塩バターの順に加えよく混ぜる。
|
3 |
卵白を泡立て、メレンゲをつくる。
|
4 |
2の生地に、3のメレンゲを2回に分けて加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
|
5 |
フライパンに分量外のバターを適量溶かし、4の生地を丸く流し込み中～弱火で焼く。表面がプツプツしたら、裏返し両面とも焼く。
|
6 |
パンケーキが焼けたら、盛り付けお好みでトッピング。
|