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カマンベールチーズケーキ黒胡椒風味
405 kcal
カマンベールチーズケーキ黒胡椒風味
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： ちびこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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クラッカー
|
8 g
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ペッパー（黒）
|
少々
|
|
|
パルメザンチーズ
|
1 g
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|
バター（無塩）
|
4 g
|
|
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クリームチーズ
|
20 g
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|
カマンベールチーズ
|
20 g
|
|
|
ヨーグルト
|
18 g
|
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|
グラニュー糖
|
12 g
|
|
|
たまご
|
0.4 個
|
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|
生クリーム
|
20 cc
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薄力粉(小麦粉)
|
4 g
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作り方
1 |
無塩バター溶かしクラッカー、黒胡椒、粉チーズを袋に入れ、細かく砕き、溶かした無塩バターと合わせ型の底に敷き冷蔵庫で冷やす
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|---|---|
2 |
ミキサーにクリームチーズ、カマンベールチーズを入れ、攪拌し、そこにプレーンヨーグルトを少しずつ加えながら攪拌する。
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3 |
グラニュー糖→卵→生クリーム→薄力粉の順に1材料ずつ加えてゆく。
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4 |
③の生地を1度濾して、冷え固まった①に流し込み、180℃のオーブンで40分焼いた後上にアルミホイルをかけて10分焼く。
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5 |
粗熱をとって、冷蔵庫で冷やし固める。
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