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豚ロースのしょうが焼き
173 kcal
あっという間の簡単メニューです。
豚肉はビタミン豊富なので、夏の暑い日にぜひ召し上がってみてください♪
（調理時間 約15分）
豚肉はビタミン豊富なので、夏の暑い日にぜひ召し上がってみてください♪
（調理時間 約15分）
投稿者： nanao
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚ロース（生）
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2 枚
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キャベツ
※ 千切り |
2 枚
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|
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こしょう
|
少々
|
A |
|
塩
|
少々
|
A |
|
しょうゆ
|
大さじ 1.5
|
B |
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料理酒
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大さじ 1
|
B |
|
砂糖
|
小さじ 0.5
|
B |
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[旬] しょうが
※ すりおろしたもの |
1 片
|
B |
作り方
焼く前の肉に、塩と酒をふりかけておくと、ふっくら美味しく焼きあがります。
1 |
 タレの材料を混ぜ、豚肉の筋切りをする。
（Ａ）をふりかける。 |
|---|---|
2 |
 フライパンにサラダオイル大１（分量外）を引き、豚肉を両面焦げ目がつくまで焼く。
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3 |
合わせておいたタレ（Ｂ）を加え、肉にしっかりからませたら完成。千切りキャベツを添えて召し上がれ♪
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