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コーヒーゼリー
21 kcal
コーヒーと牛乳で層になったゼリーです。より低カロリーにするため寒天を使用していますが、もちろんゼラチンでも作れます。
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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コーヒー
※ インスタント |
1.25 g
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水
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62.5 ml
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ラカントS顆粒
|
2.5 g
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粉寒天
|
0.5 g
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牛乳
|
31.25 ml
|
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粉寒天
|
0.25 g
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作り方
1 |
鍋に水を入れ、分量の粉寒天を入れて20分くらい置く。
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|---|---|
2 |
（１）を火にかけかき混ぜながら溶かす。溶けたら、インスタントコーヒー、ラカントＳを加えてよく溶かす。
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3 |
（２）を器に流し、冷やす。
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4 |
冷やしている間に牛乳も同様に寒天を煮溶かす。
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5 |
コーヒーのゼリーの表面が固まっているようなら、上から（４）の牛乳ゼリーを注ぐ。
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6 |
同様に冷やし固める。
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7 |
コーヒーゼリーでもう一度同じようにくり返し良く冷やし固める。
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