副菜|野菜のおかず
若竹煮
23 kcal
旬のたけのこをワカメと一緒にサッとにました。春の香りをお楽しみください。
(調理時間 約30分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
たけのこ(水煮缶詰)
62.5 g
わかめ
※ 乾燥
1.25 g
75 ml
しょうゆ(薄口)
※ 30g
小さじ 1.25
ラカントS顆粒
※ 8g
小さじ 0.5
日本酒
※ 6g
小さじ 0.5
作り方
調味料の摂取を60%として栄養価計算しています。
1
たけのこを7mmくらいの厚さのいちょう切りにしておく。
2
たけのこはさっと茹で、水を切っておく。
3
分量の水で、たけのこを茹で酒、ラカントS、しょうゆを加え味をつける。
4
最後にワカメを加え、ワカメきれいな緑色になったらできあがり。