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材料名 | 分量 | グループ |
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たけのこ(水煮缶詰)
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62.5 g
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わかめ
※ 乾燥 |
1.25 g
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水
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75 ml
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しょうゆ(薄口)
※ 30g |
小さじ 1.25
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ラカントS顆粒
※ 8g |
小さじ 0.5
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日本酒
※ 6g |
小さじ 0.5
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1 |
たけのこを7mmくらいの厚さのいちょう切りにしておく。
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2 |
たけのこはさっと茹で、水を切っておく。
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3 |
分量の水で、たけのこを茹で酒、ラカントS、しょうゆを加え味をつける。
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4 |
最後にワカメを加え、ワカメきれいな緑色になったらできあがり。
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