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材料名 | 分量 | グループ |
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豚ひき肉
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75 g
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キャベツ
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0.06 玉
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にら
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0.08 束
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ぎょうざの皮
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10 枚
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ごま油
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少量
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しょうゆ
※ (調味料) |
大さじ 0.25
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オイスターソース
※ (調味料) |
大さじ 0.25
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ごま油
※ (調味料) |
大さじ 0.25
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鶏がらスープ
※ (調味料) |
小さじ 0.5
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[旬] にんにく
※ (調味料) |
0.25 片
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[旬] しょうが
※ (調味料) |
0.12 片
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うまみ調味料
※ (調味料) |
小さじ 0.12
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塩こしょう
※ (調味料) |
少々
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1 |
![]() ボールに豚挽き肉、キャベツ、ニラ、調味料を入れて良く揉み混ぜて、餃子の皮に包む。
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2 |
フライパンにごま油適量を入れて、①の餃子を丸く並べて強火で焼きます。
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3 |
焼き色が付いたら、お湯を1/3の高さまで入れて蓋をする。(中火)
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4 |
パチパチと音がして水分が飛んだら、ごま油少々を回し入れて、お皿に盛り付けて完成!
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