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フォルダ |
3
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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鶏肉
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150 g
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料理酒
※ お肉下味 |
大さじ 1
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しょうゆ
※ お肉下味 |
大さじ 1
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水
※ お肉下味 |
大さじ 1
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塩こしょう
※ お肉下味 |
少々
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ケチャップ
※ 照り焼き調味料 |
大さじ 1.5
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しょうゆ
※ 照り焼き調味料 |
大さじ 1
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はちみつ
※ 照り焼き調味料 |
大さじ 1
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砂糖
※ 照り焼き調味料 |
大さじ 0.75
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水
※ 照り焼き調味料 |
大さじ 0.5
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にんにく(おろし)
※ 照り焼き調味料 |
少々
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1 |
鶏もも肉は、下味をつけて1時間程冷蔵庫にいれておく。焼く30分くらい前に冷蔵庫から取り出しておく。
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|---|---|
2 |
片栗粉をまぶして油大匙3程(分量外)入れ皮面から両面色よく焼く。蓋をしないで焼くとカリッと仕上がります。
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3 |
フライパンに(ケチャップ照り焼き調味料)を入れて、軽くお肉と絡めてお皿に盛り付けて完成!!
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