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牛しゃぶサラダ☆ごまブイヨンソース
555 kcal
ごまだれとブイヨンが和洋折衷な感じです♪
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： パッちゃん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
牛かたロース（和牛）
※ すき焼き用 |
125 g
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ブイヨン
※ ブイヨンスープで必要量 |
1.5 g
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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[旬] レタス
|
1.5 枚
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ブイヨン
|
2.5 g
|
A |
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水
※ ブイヨンスープで大さじ3 |
大さじ 1.5
|
A |
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ごまダレ
|
大さじ 0.5
|
A |
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マヨネーズ
|
小さじ 0.5
|
A |
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ペッパー（黒）
|
少々
|
A |
作り方
1 |
ブイヨンスープにきつめに塩コショウして、
牛肉をしゃぶしゃぶする、水につけず常温で冷ます。 |
|---|---|
2 |
レタスをザク切りにしてお皿の中央に、「1」を周りに盛りつけていく。
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3 |
Aを混ぜあわせた＜ソース＞を全体に回しかけたら完成！
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