主菜|魚介・海藻のおかず
殻付きえびのクローブ白ワイン焼き
160 kcal
クローブとえびで、エスニックな味付けになりますね♪
(調理時間 約30分)
投稿者: パッちゃん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ブラックタイガー
4
[旬] にんにく
0.5
オリーブ油
大さじ 0.5
ちょうじ
※ 市販のクローブ6個
3 g
ワイン(白)
小さじ 1
みつば
1 g
少々
作り方
1
ブラックタイガーは殻ごと背中に包丁を入れ、背わたがあったらキレイに取っておく。

2
フライパンにオリーブ油、にんにくスライスを炒めて香りを出し「1」を追加して両面焼く。

3
「2」に白ワインとクローブを追加、ふたをして蒸し焼きにする。火が通ったら、三つ葉の上に盛りつけて完成!