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材料名 | 分量 | グループ |
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たら
※ たら、鯛など白身魚 |
1 切れ
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[旬] いんげんまめ
※ いんげん1本 |
5 g
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スナップえんどう
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3 さや
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ブロッコリー
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2 房
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コンソメ(顆粒)
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少々
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A |
水
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大さじ 1
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A |
小えび
※ えびパテ(瓶詰め)使用 |
1 尾
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A |
1 |
白身魚は魚焼きグリルなどで両面焼く。
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2 |
いんげん、スナップえんどう、ブロコリーは、塩をひとつまみ入れたお湯で1~2分茹でる。
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3 |
「1」「2」を皿に盛り付け、Aを合わせた<ソース>をかけて完成!
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