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豚肉の南蛮漬け
774 kcal
揚げ物でもお酢が効いてるのでパクパク食べれちゃいます(^^)
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚ばら肉
※ しゃぶしゃぶ用 |
166.67 g
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たまねぎ
※ 新たまねぎ |
1 個
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酢
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16.67 cc
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砂糖
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大さじ 1
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しょうゆ
|
10 cc
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米粉
※ 片栗粉でOK |
大さじ 0.33
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作り方
お醤油やお酢はお好みで分量を調整してください♪
1 |
ボウルに酢・砂糖・醤油を入れよく混ぜる。
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|---|---|
2 |
玉ねぎを薄くスライスしてボウルに入れてよく和える。
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3 |
豚肉を適度な大きさに切り、全体に米粉（片栗粉）をまぶす。（ビニール袋に肉・粉を入れ空気を入れて振ると粉が絡みます！）
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4 |
フライパンに油を入れて肉を揚げて、揚がったら熱いうちにボウルに入れる。
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5 |
お肉を入れたら全体にタレが染みるようによく和えて、冷蔵庫に入れて冷やす。
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