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金目鯛のおろし煮
184 kcal
身がやわらかく、淡白な金目鯛は煮魚によくあいます。大根おろしで煮るとキュッと味が引き締まります。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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きんめだい
※ 80ｇ×4 |
1 切れ
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大根
※ おろし |
80 g
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だし汁
※ 400ml |
0.5 カップ
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ラカントS顆粒
|
10 g
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しょうゆ
|
10 g
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作り方
煮汁は25％摂取として計算しています。
1 |
だし汁を沸騰させラカントＳ、しょうゆを溶かし、しずかに金目鯛をいれます。
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|---|---|
2 |
おとしぶたをして味を染み込ませる。
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3 |
さらに大根おろしを加えひと煮立ちさせる。
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