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蒸し鶏と野菜のごま味ピリカラサラダ
112 kcal
中華風さっぱりヘルシーサラダ
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： サラヤ株式会社
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ささ身（鶏、生）
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1 本
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きゅうり
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0.25 本
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[旬] 大根
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25 g
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にんじん
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12.5 g
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しその葉
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1 枚
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レタス
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0.5 枚
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トマト
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0.12 個
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ごま（煎り）
※ 当たりごま ごまドレッシング |
大さじ 0.25
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ラカントS顆粒
※ ごまドレッシング |
大さじ 0.38
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しょうゆ
※ ごまドレッシング |
大さじ 0.75
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ごま油
※ ごまドレッシング |
小さじ 0.25
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ラー油
※ ごまドレッシング |
小さじ 0.25
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しょうが
※ みじん切り少々 ごまドレッシン |
0.25 g
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作り方
暑い夏、鶏肉をさっぱりサラダ感覚で。ごまの香りの中華風ドレッシングでいただきます。ごまと野菜が、お肌の老化防止のお役にたちます。料理監修：辻クッキング・
1 |
ささみは筋を取り、厚みを整え、塩少々、酒大さじ2をふり蒸す。
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|---|---|
2 |
（又はラップをし電子レンジ2～3分）冷めたら適当に細かく裂く。
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3 |
きゅうり、だいこん、にんじんはせんぎりにし、冷水につけ、パリッとさせる。
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4 |
しそはせんぎり、水にさらす。レタスは一口大にちぎる。トマトはくし型に切る。
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5 |
ごまドレッシングの調味料すべてまぜ合わせる。
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6 |
ささみと野菜を混ぜ、器に盛り、トマトを添えてドレッシングをかける。
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