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鶏肉と長ネギの美味しい照り煮
611 kcal
長ネギをくたくたに煮てあるので長ネギの甘味がぐーんと増します。
これが、ご飯にあって旨いんだなぁ。
（調理時間 約30分）
これが、ご飯にあって旨いんだなぁ。
（調理時間 約30分）
投稿者： Zen kitchen
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
※ 食べやすい大きさに |
1 枚
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[旬] 長ねぎ
※ ５ｍｍ幅の斜め切り |
0.5 本
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にんにく
※ 潰して粗ぶつ切り |
0.5 片
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水
※ （調味料） |
75 cc
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しょうゆ
※ （調味料） |
大さじ 1.5
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砂糖
※ （調味料） |
大さじ 1
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みりん（本みりん）
※ （調味料） |
大さじ 0.5
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料理酒
※ （調味料） |
大さじ 0.5
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作り方
1 |
フライパンに油を引かずに、鶏肉、長ネギ、にんにくを入れて炒める。
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|---|---|
2 |
火が通ったら、（調味料）を入れて弱火で煮込む。
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3 |
水分が飛んでテリテリになったら完成！
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