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材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たまご
|
0.5 個
|
|
豆乳
|
25 cc
|
|
オリーブ油
|
大さじ 0.75
|
|
パルメザンチーズ
|
7.5 g
|
|
薄力粉(小麦粉)
|
25 g
|
|
重曹
|
小さじ 0.25
|
|
塩
|
少々
|
|
じゃがいも
※ 小さいもの |
0.75 個
|
|
コンビーフ缶詰
|
0.12 缶
|
|
プロセスチーズ
|
1.5 枚
|
|
パン粉(乾燥)
※ 必要量 |
少量
|
|
パセリ(乾)
※ 必要量 |
1.25 g
|
|
ピザ用チーズ
※ 必要量 |
3.75 g
|
|
ターメリック
|
小さじ 0.25
|
A |
コリアンダーパウダー
|
小さじ 0.25
|
A |
ジンジャーパウダー
|
小さじ 0.12
|
A |
クミン
|
小さじ 0.06
|
A |
カルダモン
|
小さじ 0.03
|
A |
1 |
Aは前日にすべて混ぜ合わせておく。
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---|---|
2 |
ジャガイモは小さい正方形に切り、コンビーフと一緒に軽く炒めて冷ましておく。スライスチーズは正方形に切っておく。
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3 |
卵をボウルに入れてよく溶く。
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4 |
豆乳、オリーブオイルを入れて混ぜ、パルメザンチーズを入れてよく混ぜる。
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5 |
具を加えてゴムベラでサッと混ぜ合わせて粉類を入れる。
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6 |
ヘラで切るようにしてよく混ぜて全体が混ざったら型に流す。
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7 |
型に流したらヘラで表面を平らにし、チーズ、パン粉、パセリを散らす。
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8 |
180度のオーブンで35~40分位焼く。
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